Vil du være med til at starte et nyt bageri med fokus på surdej, kvalitet og lokale råvarer? Bakefull i Snejbjerg, søger en erfaren bager eller konditor med passion og lyst til udvikling.
Om stillingen
Bakefull åbner snart dørene i Snejbjerg – lige udenfor Herning – og vi søger en bager eller konditor, der har lyst til at være med fra begyndelsen.
Du skal have passion for at arbejde med surdej og råvarer af høj kvalitet og trives i et miljø, hvor håndværk og kreativitet går hånd i hånd.
Du vil arbejde tæt sammen med Lasse Bentsen, uddannet bager og konditor med sølvmedalje i begge fag. Lasse har en stærk faglig baggrund med blandt andet 7. plads ved VM i Skills, guld ved DM og sølv ved EM. Han har desuden specialiseret sig gennem kurser i vegansk, laktose- og glutenfri bagværk.
Som kollega bliver du en vigtig sparringspartner, og du får rig mulighed for at præge sortiment og udvikling af nye produkter.
Arbejdstider og vilkår
- Fast fri hver søndag
- Arbejde hver anden lørdag
- Mødetid i hverdage kl. 03–04 og lørdag kl. 02
- Overenskomst og løn efter kvalifikationer
Vi arbejder bl.a med
- Økologisk mel og lokalt dyrkede råvarer
- Smør og Valrhona-chokolade af høj kvalitet
- Et sortiment, der følger årstidernes rytme
Vi tilbyder
- Mulighed for at være med til at forme et nyt bageri fra starten
- Et samarbejdende og passioneret arbejdsmiljø
- Frihed til at bidrage med idéer og kreativitet i produktudviklingen
- Sparring med en fagligt stærk kollega med høje ambitioner for kvalitet
Ansøgning
Lyder det som noget for dig, så send en kort ansøgning eller et par ord om dig selv til:
lasse-bentsen@hotmail.com
Du er også velkommen til at ringe på 21 34 83 25 for en uformel snak.
