Køkkenchef søges til drift af café og events i Storkøbenhavn

Fortroligt

Job detaljer

Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning

Er du en erfaren køkkenchef, der brænder for at lede et dynamisk team og skabe gastronomiske oplevelser for både erhvervslivet og vores øvrige gæster i et inspirerende miljø? Søger Hospitunity på vegne af deres kunde, netop nu en køkkenchef, der vil være med til at drive kantine-café og events, som tiltrækker både små og store grupper.

Du og dit team vil lave mad til blandt andet store møder og events med op til 400 gæster, og i vil servicerer vores café dagligt med lette varme og kolde retter. I højsæsonen – i særdeleshed i skolernes ferier, er der besøg af op til 1000 gæster, hvoraf af omkring halvdelen vælger at spise frokost.

 

Som køkkenchef vil du have ansvaret for:

  • Ledelse af teamet og sikring af høj kvalitet i madlavningen både til café og events.
  • Planlægning og tilberedning af måltider, herunder både hverdagsretter og specialmenuer til events.
  • Sikre og koordinere effektiv drift og samarbejde med øvrige afdelinger i forhold til møder og events.
  • Ansvar for at levere både kvalitet og service, der matcher vores høje standarder.
  • Opretholdelse af hygiejne og sikkerhed i køkkenet.

 

 

Vi forestiller os, at du har:

  • Flere års erfaring som køkkenchef gerne fra en lignende stilling i en kantine.
  • Erfaring med storkøkken i forbindelse med events og større arrangementer.
  • Evnen til at lede et team og skabe et positivt, trygt og effektivt arbejdsmiljø.
  • Interesse og evner for madlavning og en passion for at levere høj kvalitet.
  • Gode organisatoriske færdigheder og evnen til at holde hovedet koldt under pres.
  • Forståelse for nøgletal, evner til at omsætte dem i driften og forståelse for at tilpasse løbende efter behov.

 

 

Arbejdstider og løn:

  • Arbejdstiden er primært i dagtimerne, da der ikke åbent om aftenen, med undtagelse af events.
  • I højsæsonen, især i skolernes ferier, vil der være flere gæster og større belastning.
  • Lønnen er konkurrence dygtig og forhhandles på bagrund af din erfaring.
  • Der tilbyder naturligvis pension, sundhedsforsikring og medarbejdergoder.

 

Er du klar til at blive en del af teamet og tage ansvar for den kulinariske oplevelse hos vores kunde – så send os en ansøgning allerede i dag.

 

Vi ser os til at høre fra dig!

Ansøgninger er håndteret af: Hospitunity

Relateret job

Køkkenchef
Fuldtid

Kilden i skoven

København

Skab sæsonens smage i hjertet af Dyrehaven

Vis på jobindex
Køkkenchef
Fuldtid

Brede Høker

København

Brænder du for mad, fællesskab og hverdagskvalitet?

Vis på jobindex
Køkkenchef
Fuldtid

Fortroligt

København

Køkkenchef til kantine i København

Tjener
Fuldtid

Restaurant Frank

København

Bliv en del af gulvet hos Restaurant Frank i København

Vis på jobindex
Sommelier
Fuldtid

Restaurant Frank

København

Vinkyndig profil søges til Restaurant Frank

Vis på jobindex
Souschef
Fuldtid

Catering Danmark

København

Souschef til storkøkken med faste arbejdstider og stærkt fællesskab i Glostrup

Concierge
Deltid

Park Lane Copenhagen

København

Concierge Afløser til det eksklusive boutiquehotel Park Lane Copenhagen

Kok
Fuldtid

Hub Nordic

København

Mad med mening – Køkkenmedarbejder søges til Hub Nordic

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Hotel Sørup Herregaard

København

Start dagen på Hotel Sørup Herregaard – Morgenmadskok søges

Kok
Fuldtid

Vejrø Resort

København

Sæt smag på ølivet – Vejrø Resort søger kokke til sæson 2025

Souschef
Fuldtid

Peter Lieps Hus

København

Vil du være med til at udforme Peter Lieps Hus 2.0?

Vis på jobindex
Souschef
Fuldtid

Restaurant Polly

København

Skru op for smag og tempo hos Polly – vi søger en profil med drive

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Restaurant Frank

København

Vil du med på holdet hos Restaurant Frank – Hvor tempo, teamwork og smag går hånd i hånd

Kok
Fuldtid

Gourmet Catering

København

Detaljeorienteret kok søges til high-end catering i dagtimerne – med fokus på det kolde køkken

Vis på jobindex

    Job Agent

    Hi 🙌

    You have successfully sent your application!