Køkkenchef søges til drift af café og events i Storkøbenhavn

Fortroligt

Job detaljer

Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning

Er du en erfaren køkkenchef, der brænder for at lede et dynamisk team og skabe gastronomiske oplevelser for både erhvervslivet og vores øvrige gæster i et inspirerende miljø? Søger Hospitunity på vegne af deres kunde, netop nu en køkkenchef, der vil være med til at drive kantine-café og events, som tiltrækker både små og store grupper.

Du og dit team vil lave mad til blandt andet store møder og events med op til 400 gæster, og i vil servicerer vores café dagligt med lette varme og kolde retter. I højsæsonen – i særdeleshed i skolernes ferier, er der besøg af op til 1000 gæster, hvoraf af omkring halvdelen vælger at spise frokost.

 

Som køkkenchef vil du have ansvaret for:

  • Ledelse af teamet og sikring af høj kvalitet i madlavningen både til café og events.
  • Planlægning og tilberedning af måltider, herunder både hverdagsretter og specialmenuer til events.
  • Sikre og koordinere effektiv drift og samarbejde med øvrige afdelinger i forhold til møder og events.
  • Ansvar for at levere både kvalitet og service, der matcher vores høje standarder.
  • Opretholdelse af hygiejne og sikkerhed i køkkenet.

 

 

Vi forestiller os, at du har:

  • Flere års erfaring som køkkenchef gerne fra en lignende stilling i en kantine.
  • Erfaring med storkøkken i forbindelse med events og større arrangementer.
  • Evnen til at lede et team og skabe et positivt, trygt og effektivt arbejdsmiljø.
  • Interesse og evner for madlavning og en passion for at levere høj kvalitet.
  • Gode organisatoriske færdigheder og evnen til at holde hovedet koldt under pres.
  • Forståelse for nøgletal, evner til at omsætte dem i driften og forståelse for at tilpasse løbende efter behov.

 

 

Arbejdstider og løn:

  • Arbejdstiden er primært i dagtimerne, da der ikke åbent om aftenen, med undtagelse af events.
  • I højsæsonen, især i skolernes ferier, vil der være flere gæster og større belastning.
  • Lønnen er konkurrence dygtig og forhhandles på bagrund af din erfaring.
  • Der tilbyder naturligvis pension, sundhedsforsikring og medarbejdergoder.

 

Er du klar til at blive en del af teamet og tage ansvar for den kulinariske oplevelse hos vores kunde – så send os en ansøgning allerede i dag.

 

Vi ser os til at høre fra dig!

Ansøgninger er håndteret af: Hospitunity

Relateret job

Smørrebrødsjomfru
Fuldtid

Hansens Gamle Familiehave

København

Hansens Gamle Familiehave søger en dygtig smørrebrødsjomfru

Tjener
Fuldtid

Engtoftegård, Albatrossen & Co. og Restaurant Krabben

København

Fleksibilitet, gode kolleger og varierende arbejdsdage – du vælger selv hvornår

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Hansens Gamle Familiehave

København

Hansens Gamle Familiehave søger en erfaren kok

Kok/Køkkenassistent
Fuldtid/Deltid

Ocean Bar // Seaside

København

Kok eller køkkenassisten til både fuldtids- og deltidsstillinger

Assisterende Restaurantchef
Deltid

Den Rytmiske Højskole

Sjælland

Kitchen Manager for Den Rytmiske Højskole in Vig

Vintjener
Deltid

Den Lille Franske

København

Sæt smag på stemningen hos Den Lille Franske på Frederiksberg

    Job Agent

    Hi 🙌

    You have successfully sent your application!