Køkkenchef til drift af café og events i Storkøbenhavn

Fortroligt

Job detaljer

Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning

Er du en erfaren køkkenchef, der brænder for at lede et dynamisk team og skabe gastronomiske oplevelser for både erhvervslivet og vores øvrige gæster i et inspirerende miljø? Søger Hospitunity på vegne af deres kunde, netop nu en køkkenchef, der vil være med til at drive kantine-café og events, som tiltrækker både små og store grupper.

Du og dit team vil lave mad til blandt andet store møder og events med op til 400 gæster, og i vil servicerer vores café dagligt med lette varme og kolde retter. I højsæsonen – i særdeleshed i skolernes ferier, er der besøg af op til 1000 gæster, hvoraf af omkring halvdelen vælger at spise frokost.

 

Som køkkenchef vil du have ansvaret for:

  • Ledelse af teamet og sikring af høj kvalitet i madlavningen både til café og events.
  • Planlægning og tilberedning af måltider, herunder både hverdagsretter og specialmenuer til events.
  • Sikre og koordinere effektiv drift og samarbejde med øvrige afdelinger i forhold til møder og events.
  • Ansvar for at levere både kvalitet og service, der matcher vores høje standarder.
  • Opretholdelse af hygiejne og sikkerhed i køkkenet.

 

 

Vi forestiller os, at du har:

  • Flere års erfaring som køkkenchef gerne fra en lignende stilling i en kantine.
  • Erfaring med storkøkken i forbindelse med events og større arrangementer.
  • Evnen til at lede et team og skabe et positivt, trygt og effektivt arbejdsmiljø.
  • Interesse og evner for madlavning og en passion for at levere høj kvalitet.
  • Gode organisatoriske færdigheder og evnen til at holde hovedet koldt under pres.
  • Forståelse for nøgletal, evner til at omsætte dem i driften og forståelse for at tilpasse løbende efter behov.

 

 

Arbejdstider og løn:

  • Arbejdstiden er primært i dagtimerne, da der ikke åbent om aftenen, med undtagelse af events.
  • I højsæsonen, især i skolernes ferier, vil der være flere gæster og større belastning.
  • Lønnen er konkurrence dygtig og forhhandles på bagrund af din erfaring.
  • Der tilbyder naturligvis pension, sundhedsforsikring og medarbejdergoder.

 

Er du klar til at blive en del af teamet og tage ansvar for den kulinariske oplevelse hos vores kunde – så send os en ansøgning allerede i dag.

 

Vi ser os til at høre fra dig!

Ansøgninger er håndteret af: Hospitunity

Relateret job

Kok
Fuldtid

NH Collection Copenhagen

København

Kok til NH Collection

Souschef
Fuldtid

Restaurant Parken

Sønderjylland

Souschef til unik restaurant i Esbjerg

Restaurantchef
Fuldtid

Herthadalen

Roskilde

Herthadalen søger restaurantchef med stor erfaring

Kok
Fuldtid

Smagssans

København

Bliv en del af et passioneret køkkenteam

Vis på jobindex
Souschef
Fuldtid

Smagssans

København

Smagssans søger Souschef

Vis på jobindex
Food & Hospitality Manager
Fuldtid

Compass Group

Sydjylland

Food & Hospitality Manager til LEGO Campus/LEGO´s hovedkontor

    Job Agent

    Hi 🙌

    You have successfully sent your application!

    Alle virksomheder på Hospitunitys jobportal har accepteret Hospitunitys hensigtserklæring omkring deres arbejdsforhold