Om stillingen
På Haraldskær laver vi ikke bare mad.
Vi arbejder ud fra et gastronomisk kodeks, hvor respekt for råvaren, sæsonen og håndværket er i centrum.
Samtidig er vi en ansvarlig virksomhed, der driver vores hoteller på naturens præmisser. Det betyder, at vi tænker over vores råvarer, vores produktion og den måde, vi bruger naturen omkring os.
Nu søger vi en kok, der har lyst til at være en del af et køkken, hvor kvalitet, faglighed og samarbejde betyder noget – hver dag.
Hos os betyder gastronomi
-
Råvarer i sæson – gerne lokale, når det giver mening
-
Mad lavet fra bunden med respekt for håndværket
-
Ansvarlig drift og omtanke for naturen
-
Et køkken, hvor vi løfter i flok
-
Smag, enkelhed og ærlighed på tallerkenen
Vi forventer, at du
-
Er uddannet kok eller har solid erfaring
-
Har passion for god mad og gode råvarer
-
Trives i et køkken med tempo, faglig stolthed og humor
-
Har lyst til at udvikle dig sammen med resten af holdet
Vi tilbyder
-
En arbejdsplads i smukke omgivelser på Haraldskær
-
Et køkken med klare gastronomiske værdier
-
En virksomhed med fokus på ansvarlighed og natur
-
Et stærkt team og en god kultur
-
Mulighed for at sætte dit præg på maden
Ansøgning
Lyder det som et køkken, du gerne vil være en del af?
Send din ansøgning hurtigst muligt til:
Haraldskær Sinatur Hotel & Konference
Køkkenchef Jeppe Bang-Thygesen
Mobil: 21 77 95 62
