Herthadalen søger erfarne kokke til spændende køkken

Herthadalen

Job detaljer

Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning

Som kok på Herthadalen vil du blive en del af det faste hold i køkkenet, som inkluderer en produktions køkkenchef, en administrativ køkkenchef, en souschef og 2 dygtige unge kokke, samt elev(er) og faste køkkenmedhjælpere.

 

Her er det vigtigt at du kan lide at have højt tempo på arbejdsdagen og fungerer godt socialt. Løbende vil der være mulighed for at mærke og dufte til spæde råvarer, som netop er trukket op af jorden fra vores egen grøntsagsmark.

 

Konkret søger vi 2-3 kokke som er mødestabile, har gå-på mod, og som kan involvere sig i alle opgaverne i køkkenet. Vi vil forvente at du tilgår dine arbejdsopgaver med højt engagement, og et stort smil samt kunne lede og fordele opgaver. Derudover er det afgørende at du har en forkærlighed for gode råvarer, da vi ligger midt i skoven og benytter os af sæsonens grønt og vildt.

 

HVEM ER DU?

  • Har erfaring med både a la carte og selskaber.
  • Er klar på weekend arbejde, da vi primært lever af selskaber.
  • Ønsker at fremme lokale og sæsonbaserede råvarer og heraf implementere det i alt fra dagsmøder til bryllupper og store virksomhedsevents.
  • Bidrager med gå-på-mod, positiv attitude og forstår vigtigheden af fællesskabet mellem alle afdelinger og mennesker i restauranten.
  • Har bil – Elektronisk Løbehjul eller syvmilestøvler (Da vi ligger lidt ude i skoven i Lejre, kræver det at man selv kan komme frem og tilbage – evt. via Lejre St. som ligger 3,5km. væk)

 

PRAKTISK INFORMATION

  • Lønsats sættes efter kvalifikation.
  • 37-45 timers arbejdsuge.
  • Fri hver tredje weekend som minimum.
  • Sundt og positivt arbejdsmiljø med god kommunikation gennem alle afdelinger.
  • Start optimalt fra d. 15. marts 2025.

 

Ansøgninger er håndteret af: Hospitunity

Relateret job

Assisterende Restaurantchef
Deltid

Den Rytmiske Højskole

Sjælland

Kitchen Manager for Den Rytmiske Højskole in Vig

Assisterende Restaurantchef
Deltid

Restaurant Kaj

Sjælland

Become part of our team at Restaurant Kaj as our new Assistant Restaurant Manager

Kok
Fuldtid

Frederik VI’s Hotel

Fyn

Engageret kok søges til Frederik VI’s Hotel

Kok
Fuldtid

Askov Højskole og Efterskole

Sydjylland

Askov Højskole og Efterskole søger en madglad ildsjæl til deres køkken

Kok
Sommer-Sæson

Gjáargarður

Færøerne

klar til et færøsk eventyr på unikt hotel i Gjógv? – Få en sommer med havudsigt og færøske råvarer

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Hub Nordic

København

Mad med mening – Køkkenmedarbejder søges til Hub Nordic

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Hotel Sørup Herregaard

København

Start dagen på Hotel Sørup Herregaard – Morgenmadskok søges

Kok
Fuldtid

Vejrø Resort

København

Sæt smag på ølivet – Vejrø Resort søger kokke til sæson 2025

Kok
Fuldtid

Restaurant Frank

København

Vil du med på holdet hos Restaurant Frank – Hvor tempo, teamwork og smag går hånd i hånd

Kok
Fuldtid

Gourmet Catering

København

Detaljeorienteret kok søges til high-end catering i dagtimerne – med fokus på det kolde køkken

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Palægade

København

Fokus på Smag, Håndværk og Præcision – Din Næste Kokkerolle Venter på Palægade

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Serwiz

København

Madglæde, teamwork og kvalitet i centrum hos Serwiz i København

Kok
Fuldtid

Engtoftegård

København

Kvalitet og klassisk håndværk i grønne omgivelser – bliv en del af Engtoftegård

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Proviant Mad & Drikke

Sjælland

Bliv en del af køkkenfamilien på Proviant i Faxe Ladeplads

Vis på jobindex

    Job Agent

    Hi 🙌

    You have successfully sent your application!