Vil du være med til at levere Danmarks mest eksklusive Take Away? By Cortsen blev grundlagt i 2015 af Mads Cortsen, som siden sine unge dage har haft en stor kærlighed til det gastronomiske univers. Igennem årene er forretningen vokset på alle parametre og består i dag af over 20 medarbejdere fordelt på en lokation i Hvidovre og et kontor i Aalborg. Forretningen er fortsat i rivende udvikling, og visionen er klar: at levere Europas mest ekstraordinære og eksklusive gastronomiske oplevelser i private omgivelser
Denne vision realiseres gennem fire koncepter: Private Dining – Tailor Made – Take Away – Snacks
Vi søger en dygtig kok eller kokkeassistent til at blive en vigtig del af vores køkkenteam, som står for at producere både Take Away og Private Dining.
Vores Take Away-koncept blev lanceret i januar 2022 og har siden oplevet stor succes og stigende efterspørgsel. I dag leverer vi landsdækkende både fredag og lørdag og det er bl.a. her, du kommer ind i billedet.
Dine arbejdsopgaver
• Prep, tilberedning og eksekvering af Take Away samt Private Dining
• Primært produktion til Take Away
• Hjælp ved events, in-house arrangementer og gastronomiske oplevelser
• Praktiske køkkenopgaver inkl. rengøring og vedligehold
Hvem er du?
• Du er gerne uddannet kok men det er ikke et krav. Erfaring vejer tungt
• Du har en stor interesse for verdens fineste råvarer og forstår at præsentere dem med respekt og omhu
• Du er selvstændig, struktureret, fleksibel og trives med ansvar
• Du motiveres af at arbejde i en virksomhed med fart på og store ambitioner
• Du værdsætter det stærke sociale fællesskab vi har opbygget
Hvad kan du forvente?
• Frihed i planlægningen af dine timer så længe deadlines og kvalitet overholdes
• Et arbejdsmiljø der er uformelt, professionelt og socialt stærkt
• En hverdag med mere “almindelige” arbejdstider og fem ugers ferie årligt
• Minimum én friweekend om måneden
Kontakt
Er det dig, vi mangler i teamet?
Så send en ansøgning til jv@bycortsen.com
Har du spørgsmål til stillingen er du også velkommen til at skrive til samme mail
Vi afholder samtaler løbende og ansætter så snart vi finder den rette
Vi glæder os til at høre fra dig
