Om stillingen
Er du passioneret omkring god mad og motiveret for at være en del af et stærkt køkkenteam på tværs af vores restauranter?
Vi søger en dygtig kok til Skovmøllens Restauranter – som tæller Skovmøllen, Skovmøllen Ø og vores restaurant på Jydske Væddeløbsbane. Du bliver en del af et dedikeret køkkenteam, hvor du arbejder tæt sammen med køkkenchefen og dine kollegaer om at sikre høj kvalitet i mad og service hver dag.
Vi forventer at du
- Er klar på at tage ansvar og bidrage aktivt til den daglige drift i køkkenet
- Udover hverdage også er klar på at arbejde aftener, weekender og helligdage
- Har erfaring som kok – eller er klar på at lære og udvikle dig
- Brænder for kvalitet, service og det gode værtskab
- Besidder faglig stolthed og entusiasme omkring mad og råvarer
- Har forståelse for arbejdsgange, hygiejne og rengøringsstandarder
Dine opgaver inkluderer bl.a.:
- Daglig produktion og service – frokost, aften a la carte, selskaber og arrangementer
- Tilberede retter af høj kvalitet med udgangspunkt i sæsonaktuelle lokale & danske råvarer og med rødder i den danske madtradition
- Arbejde med respekt for Skovmøllens madprofil og i tæt samarbejde med køkken- & produktionschefen på tværs af Skovmøllens Restauranter
- Overholde egenkontrol, standarder og rengøringsprocedurer
- Bidrage til et godt arbejdsfællesskab på tværs af kokke, tjenere og opvaskere
Vi tilbyder
- En fast stilling på en eller flere af vores tre lokationer
- Mulighed for faglig udvikling i en organisation med stort engagement og høje ambitioner
- En ejerkreds og ledelse som har tillid og ønsker at skabe tryghed og trivsel for alle
- Et dedikeret og professionelt køkkenteam fordelt på 3 lokationer
- Gode arbejdsvilkår med respekt for faglighed og hinandens forskelligheder
- Løn efter kvalifikationer og erfaring
- Du bliver en del af et team på tværs af Skovmøllens Restauranter med ca. 70 kollegaer
Ansøgning
Er dette dit drømmejob? Interesserede kan kontakte Jens Holm-Møller på 29 91 03 42 eller:
jens@skovmollen.dk
