Om stillingen
Souschef til Kilden i Haven i Tivoli
Vil du være med til at skabe store madoplevelser og lede et køkken, der hylder sæsonens bedste råvarer?
På vegne af Kilden i Haven i Tivoli søger vi hos Hospitunity en souschef, der bliver en nøglespiller i den daglige drift og er med til at sikre, at gæsterne får en uforglemmelig oplevelse – hver gang.
Som souschef får du en central rolle i hverdagen, hvor du er med til at skabe struktur, kvalitet og et stærkt samarbejde på tværs af køkken og gulv. Du bidrager til en professionel, respektfuld og velfungerende drift – også når tempoet er højt.
Hvem er vi?
Kilden i Haven er en restaurant i Tivoli med åbent alle ugens dage til både frokost og aften. Vi er et moderne dansk brasserie, hvor danske råvarer, traditioner og smage møder moderne gastronomi i et intenst og rent smagsudtryk.
-
Frokost: Vi stræber efter dansk smørrebrød i verdensklasse
-
Aften: Sæsonbaserede retter med grønt, fisk og kød – med inspiration fra hele verden
-
Selskaber: Skræddersyede oplevelser til gæsterne
Vi forventer at du
-
Er uddannet kok – med souschef-erfaring eller lignende
-
Har erfaring med varebestilling, egenkontrol og daglig drift af køkken
-
Har erfaring med både à la carte og selskaber
-
Er struktureret, organiseret og god til planlægning
-
Er en tydelig leder, der kan motivere og skabe god stemning i hverdagen
-
Er løsningsorienteret og konstruktiv i samarbejdet med teamet
-
Er ambitiøs, passioneret og med fokus på kvalitet og bæredygtighed
-
Er overbevist om, at stærke resultater skabes gennem samarbejde og respekt
Vi tilbyder
-
Løn og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer
-
Et kreativt arbejdsmiljø med fokus på kvalitet og godt håndværk
-
Medbestemmelse, faglig og personlig udvikling samt mulighed for uddannelse
-
En organisation i rivende udvikling, hvor bæredygtighed er en grundværdi
Ansøgning
Hospitunity håndterer rekrutteringsprocessen på vegne af kunden.
Tryk på “Ansøg nu” for at komme i betragtning.
Spørgsmål
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte os på:
lars@hospitunity.dk
