Om stillingen
Drømmer du om at tage næste skridt i din køkkenkarriere og få ansvar og indflydelse i et køkken med høje ambitioner?
Restaurant Charlottenlund Fort søger en energisk og ambitiøs souschef, der brænder for både smag, kvalitet og teamwork.
Restauranten ligger smukt ud til Øresund, kun en kort tur fra København. Vi har plads til 160 gæster indenfor og 200+ på terrassen og er en populær destination for både hverdagsgæster, bryllupper og større events. Køkkenet byder på brunch, à la carte og skræddersyede selskabsmenuer.
Om jobbet
Som souschef er du med til at lede det daglige køkkenarbejde i tæt samarbejde med køkkenchefen. Du får mulighed for at bringe egne idéer i spil, udvikle menuer og være med til at sætte tonen i køkkenet.
Vi forestiller os, at du
-
Har erfaring som kok og gerne som souschef
-
Brænder for madlavning fra bunden og nytænkning
-
Er en naturlig ledertype, der kan samle og motivere et ungt team
-
Har styr på struktur og overblik – også når der er travlt
-
Trives i en hverdag med både tempo, samarbejde og god stemning
Vi tilbyder
-
Fast vagtplan og konkurrencedygtig løn
-
Stor mulighed for at sætte dit præg på køkkenets udvikling
-
En unik arbejdsplads direkte ved vandet
-
Et dynamisk, ambitiøst og ungt team
-
Sociale arrangementer og en arbejdsplads med højt humør
Ansøgning
Send din ansøgning og CV til: gustav@charlottenlundfortet.dk
Skriv “souschef” i emnefeltet.
Vi holder samtaler løbende og glæder os til at høre fra dig.
