Feed Bistro er et moderne bistrokoncept med fokus på høj kvalitet, stærke produkter og en klar forretningsforståelse. Vi arbejder i et højt tempo med masser af energi og 800-1000 gæster om ugen – og nu leder vi efter en køkkenchef, der vil tage det fulde ansvar for køkkenets drift og udvikling.
Som køkkenchef bliver du ansvarlig for:
- Den daglige drift og det faglige niveau i køkkenet.
- Økonomi, varebestilling og egenkontrol.
- Udvikling af menu og optimering af processer.
- Ledelse og motivation af hele køkkenteamet.
- Samarbejde på tværs af afdelinger med fokus på struktur og flow.
- At sikre, at konceptet lever og ånder på tallerkenen – hver dag.
Vi forestiller os, at du:
- Er faglært kok med flere års erfaring som køkkenchef eller souschef i et travlt køkken.
- Har en stærk forståelse for både drift og forretning.
- Er struktureret og ambitiøs – og trives i et miljø med høje forventninger.
- Har evnen til at samle og løfte et team – også når tempoet er højt.
- Brænder for at levere kvalitet og skabe en god kultur i køkkenet
Vi tilbyder:
- En nøglestilling i et dynamisk og energifyldt bistrokøkken.
- Mulighed for at sætte dit præg på både mad, struktur og team.
- Et arbejdsfællesskab med store ambitioner og passion for faget.
- Gode udviklingsmuligheder – både fagligt og personligt.
- Løn efter kvalifikationer og ansvar.
Klar til at tage teten i et køkken med fart på?
Så send din ansøgning til anker@feed.dk med titel Køkkenchef – vi glæder os til at høre fra dig!
