Skab søde øjeblikke i hjertet af København.
På Admiral Hotel går vi de ekstra skridt for at give gæsterne oplevelser, der føles særlige – og hjemlige. Nu søger vi en konditor med høj faglighed og passion til at udvikle og levere kager, desserter og bagværk i absolut topklasse.
Som konditor får du mulighed for at sætte dit personlige præg på de søde detaljer – ofte det sidste indtryk, gæsten tager med sig. Du bliver en nøglespiller i samarbejdet mellem køkken og service og arbejder tæt på både restaurant, mødeforplejning og room service.
Dine opgaver
- Sikre højeste kvalitet af forplejning til mødegæster
- Udvikle og fremstille bryllupskager, moussekager og bestillingskager
- Lave petit fours til restaurant og værelser
- Producere desserter og kager til både restaurant og room service
- Arbejde med chokolade og konfekture
- Fremstille brød-, wiener- og croissantdej
- Bidrage til stærk kommunikation og samarbejde mellem BOH og FOH
Vi forventer at du
- Har solid konditorfaglighed og skarpt blik for detaljer
- Har erfaring fra restaurantverdenen og/eller luksushoteller
- Trives i højt tempo uden at gå på kompromis med kvaliteten
- Forstår hospitality: håndværk og nærvær skaber de små øjeblikke, der gør forskellen
Vi tilbyder
- Fuldtidsstilling 37 timer/uge – arbejdstid kl. 07:00–15:00, fri hver anden weekend
- Ordnede forhold og ansættelse som funktionær
- Madglade kolleger og stærkt fællesskab med plads til grin og sociale events
- Gode medarbejderrabatter og 4 årlige overnatninger på Strawberry-hoteller i Norden
Ansøgning
Lyder det som noget for dig? Send din ansøgning og dit CV snarest muligt.
Send via hotellets karriereside, du omstilles til siden når du trykker ‘Ansøg nu’
