Hos FOOD STUDIO er vi Danmarks førende gastronomiske eventbureau og skaber unikke madoplevelser både i Danmark og internationalt. Vi arrangerer alt fra kokkeskoler og teambuilding til eksklusive middage – altid med fokus på lokale råvarer og de bedste leverandører. Vores events spænder bredt, fra Masterchef-inspirerede udfordringer til “Nak og Æd”-oplevelser med jagt og madlavning i det fri.
Din rolle
Som Souschef hos FOOD STUDIO bliver du en nøgleperson i at fastholde og udvikle den høje gastronomiske standard, vi er kendt for. Du får ansvar for køkkenets daglige drift, herunder menuplanlægning, produktion og kvalitetskontrol. Samtidig bliver du en tæt sparringspartner for vores køkkenchef og overtager ledelsen, når det er nødvendigt.
Dine opgaver vil blandt andet være:
- Har minimum 2–3 års erfaring fra et Michelin-køkken
- Har en kreativ tilgang til madlavning og en passion for at arbejde med naturens råvarer
- Er kvalitetsbevidst, struktureret og bevarer overblikket i pressede situationer
- Har ledelseserfaring og evnen til at motivere dit team
- Interesse for jagt og madlavning i det fri er en fordel
Vi tilbyder:
- En fuldtidsstilling i en virksomhed med fokus på kvalitet, kreativitet og oplevelser
- Mulighed for at sætte dit præg på unikke gastronomiske events
- Løn efter kvalifikationer
Lyder det som dig?
Så send os din ansøgning – vi glæder os til at høre fra dig.
