Kok søges til Michelin-anbefalede Restaurant MARK i hjertet af København
Restaurant MARK er en anerkendt og Michelin-anbefalet restaurant med høje gastronomiske ambitioner midt i København. Vi skaber unikke madoplevelser gennem kreativitet, håndværk og kompromisløs kvalitet – og vi leder lige nu efter en passioneret kok, som vil være med på rejsen og sætte sit eget præg på vores ambitiøse køkken.
Om stillingen:
Du bliver del af et stærkt og dedikeret team på 8-12 medarbejdere, der arbejder tæt sammen med køkkenchefen for at skabe madoplevelser på højt niveau. Du får ansvar for egne stationer og mulighed for at udvikle dig fagligt i et miljø, hvor kvalitet, detalje og samarbejde altid står i centrum.
Dine opgaver bliver bl.a.:
- At forberede og afvikle á la carte-service med høj præcision
- At tage ansvar for kvaliteten på din station og sikre et konstant højt niveau
- At bidrage aktivt med ideer til menuer og udvikling af restauranten
- At sikre, at hver eneste ret lever op til vores Michelin-anbefalede standard
Vi leder efter dig, der:
- Har erfaring fra et ambitiøst, professionelt à la carte-køkken
- Er detaljeorienteret og har en passion for gastronomisk håndværk
- Trives i et travlt, kvalitetsbevidst miljø
- Kan arbejde både selvstændigt og som en vigtig del af holdet
- Er nysgerrig og ønsker kontinuerlig faglig udvikling
Hos os får du:
- En spændende og varieret hverdag med mulighed for stor faglig udvikling
- Attraktive arbejdsforhold inkl. pension og personalegoder
- Tæt samarbejde med erfarne og passionerede kolleger
- En vigtig rolle i en restaurant midt i en spændende re-branding-proces
- En arbejdsplads med stærkt sammenhold, kreativitet og højt gastronomisk niveau
Er du klar til at tage det næste skridt med os?
Send din ansøgning og CV via ”Ansøg Nu” – vi glæder os til at høre fra dig!
Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Lars fra Hospitunity på lars@hospitunity.dk eller ringe på +45 22 27 38 24.
