Driftsstærk køkkenchef med gode samarbejdsevner søges. Vi leder efter en dedikeret og erfaren køkkenchef, som brænder for drift, ledelse og godt samarbejde – ikke for at genopfinde den dybe tallerken. Hos os handler det om at sikre kvalitet, økonomisk overblik og et sundt arbejdsmiljø – hver eneste dag.
I rollen som køkkenchef får du det overordnede ansvar for den daglige drift i køkkenet. Du har styr på tallene – både når det gælder vareforbrug, bemanding og løbende nøgletal – og du arbejder struktureret med klare og effektive processer.
Stillingen er oplagt for dig, der brænder for drift og eksekvering – ikke nødvendigvis for at udvikle nye koncepter eller eksperimentere med menuer. Vores køkkenstruktur er velfungerende, og din vigtigste opgave bliver at få det hele til at køre optimalt.
Dine primære ansvarsområder
- Daglig ledelse og koordinering af køkkenets drift
- Sikre overholdelse af budgetter og nøgletal (vareforbrug, timer, spild)
- Personaleledelse, vagtplanlægning og teamudvikling
- Løbende kvalitetssikring og optimering af processer
- Samarbejde på tværs af afdelinger
Vi forventer, at du
- Har solid erfaring som køkkenchef eller souschef med ansvar for drift
- Er en stærk samarbejdspartner og trives med at lede teams
- Har god økonomisk forståelse og arbejder struktureret med tal og systemer
- Er tydelig, nærværende og en stabil leder
- Er systematisk, løsningsorienteret og handlekraftig
Vi tilbyder
- En stabil og spændende stilling i et køkken med styr på driften
- Et arbejdsmiljø præget af gensidig respekt, fællesskab og faglighed
- Mulighed for at styrke og optimere en velfungerende drift
- Gode arbejdsvilkår og løn efter kvalifikationer
Ansøgning og kontakt
Lyder det som noget for dig?
Så send din ansøgning og CV til mette@eydes.dk hurtigst muligt. Vi indkalder løbende til samtaler og ansætter, når vi har fundet den rette.
Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte os.
