Tjener med erfaring søges til stemningsfulde Brede Spisehus
I hjertet af det historiske Brede Værk ligger Brede Spisehus – en stemningsfuld restaurant med nærværende service, høj faglighed og gastronomi med holdning og hjerte. Vi er en del af Madkastellet, hvor sæsonens råvarer bliver til unikke gæsteoplevelser og mindeværdige selskaber.
Vi søger nu en faglært tjener – eller én med 2 års solid erfaring – som har lyst til at løfte vores værtskab og skabe fantastiske rammer omkring både intime middage og store begivenheder.
Dine opgaver hos os bliver bl.a.:
- At tage imod vores gæster med personlighed, nærvær og faglig stolthed
- At sikre en flydende, professionel og varm service ved både á la carte og selskaber
- At vejlede og præsentere vin og menu med sikkerhed og passion
- At samarbejde tæt med køkkenet og resten af teamet, så gæsteoplevelsen altid er i top
- At tage medansvar for udvikling og oplæring af yngre kolleger og afløsere
Vi leder efter dig, der:
- Er uddannet tjener – eller har stærk erfaring fra branchen
- Har øje for detaljerne og elsker at yde service med nærvær og kvalitet
- Kan bevare overblikket i et travlt og alsidigt hus med mange gæster
- Er positiv, engageret og bidrager til en god stemning i teamet
- Har interesse for vin, gastronomi og lyst til faglig udvikling
Vi tilbyder dig:
- En unik arbejdsplads med historisk charme, smukke omgivelser og udsigt til skov og sø
- Ansvar og mulighed for at sætte dit personlige præg på den daglige drift
- Løn efter kvalifikationer inkl. pension og sundhedsordning
- Et stærkt fagligt fællesskab og attraktive personalegoder gennem Madkastellet
- En alsidig vagtplan med både dag-, aften- og weekendvagter
Hvem er Brede Spisehus?
Brede Spisehus er et moderne forsamlingshus og restaurant, der bringer historie, smag og mennesker sammen. Som del af Madkastellet indgår vi i et stærkt fagligt netværk, hvor vores fælles mål altid er at levere madoplevelser med substans, varme og kvalitet.
📩 Vil du være en del af holdet?
Send din ansøgning via ”Ansøg nu” eller direkte til Lars@hospitunity.dk – vi glæder os til at høre, hvad netop du kan bringe til bordet hos Brede Spisehus.
