Er du passioneret omkring det kolde køkken – og klar til at tage ansvar for canapéer, smørrebrød, finger food og kolde anretninger i et high-end cateringkøkken? Hos Gourmet Catering søger vi en dygtig og struktureret kok, der brænder for præcision, æstetik og udvikling – og som vil være med til at løfte vores kolde køkken til nye højder.
Vi arbejder med både klassiske og moderne teknikker og sætter en ære i at levere mad, hvor smag og præsentation går op i en højere enhed. Vores opgaver spænder fra eksklusive firmaarrangementer og private fester til imponerende receptioner og særlige events.
Hos os får du mulighed for at arbejde med sæsonens bedste råvarer og forfine detaljerne, så de små bidder bliver store oplevelser.
Om jobbet:
- Du får ansvar for det kolde køkken: bl.a. smørrebrød, canapéer, kolde retter og finger food
- Du arbejder med udgangspunkt i eksisterende linjer og koncepter, men med rig mulighed for at sætte dit præg og bidrage til udvikling
- Ca. 90 % af arbejdet foregår in-house – resten omfatter opsætning og afvikling til events
Vi søger dig, som:
- Har solid erfaring med det kolde køkken – gerne fra både catering, fine dining og events
- Er detaljeorienteret, kreativ og har stærk æstetisk sans
- Arbejder struktureret og selvstændigt med fokus på kvalitet og effektivitet
- Har kørekort (et krav)
- Trives i et dynamisk team, hvor faglighed, samarbejde og god stemning går hånd i hånd
- Har lyst til at arbejde i dagtimerne og skabe gastronomiske oplevelser med lang holdbarhed
Vi tilbyder:
- En fast fuldtidsstilling med ansvar og mulighed for faglig udvikling
- Arbejdstid primært i dagtimerne (kl. 7–15) og weekendvagt hver tredje uge
- Et godt og familiært arbejdsmiljø, hvor vi værner om både kvalitet og kollegaskab
- Overenskomst, pension, sundhedsforsikring og ordnede forhold
Om Gourmet Catering
Vi er specialister i eksklusiv catering med fokus på høj gastronomisk kvalitet og bæredygtigt ansvar. Vi skaber unikke madoplevelser, hvor smag og udtryk smelter sammen i et gennemført helhedsindtryk. Læs mere på www.gourmet-catering.dk
Ansøgninger sendes til: job@gourmet-catering.dk
