F&B Supervisor til 25hours Hotel Paper Island
Vil du være med til at skabe gastronomiske oplevelser i et helt nyt, unikt hotelunivers ved Københavns havn?
25hours Hotel Paper Island er omgivet af vand på Christiansholm – kun et stenkast fra Nyhavn. Øen er blevet forvandlet til et levende nyt bykvarter, skabt af prisvindende COBE arkitekter. Hotellets design, udviklet af STYLT Trampoli, er inspireret af en skandinavisk ferieø, hvor receptionen tager imod i maritim stil, og fællesområderne minder om en landsby. Herfra kan gæsterne bevæge sig videre til vores værelser eller tre forskellige spiseoplevelser.
Om stillingen
Som F&B Supervisor bliver du en del af vores F&B-team på ca. 20 medarbejdere. Sammen skaber I gastronomiske oplevelser i særklasse for vores gæster.
Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:
-
At sikre fleksible processer og rene borde/arbejdsstationer, så teamet kan arbejde hånd i hånd – også når alle gæster ankommer på samme tid
-
At opretholde de høje standarder for både mad og serviceoplevelse
-
At sikre, at regnskaber stemmer og administrative processer kører gnidningsfrit
-
At støtte og udvikle dine kolleger i tæt samarbejde med F&B-ledelsen
-
At bevare overblikket og humøret, også når der sker uforudsete ændringer eller travlhed
Vi forventer at du
-
Har gennemført en relevant uddannelse og har erfaring fra restaurations- eller hotelbranchen
-
Er passioneret omkring god mad og drikke samt nysgerrig på nye koncepter
-
Har let ved at omgås mennesker og nyder at få andre til at føle sig godt tilpas
-
Bidrager med både dine kompetencer og din personlighed
Vi tilbyder
-
Mulighed for at opleve vores 25hours hoteller – med op til 10 gratis overnatninger årligt som medarbejder
-
Gode rabatter i hele Ennismore-familien: hotelophold, barer og restauranter verden over
-
Fordele via vores mange samarbejdspartnere
-
Sjove personalefester og meget mere
Om 25hours Hotel Paper Island
Vi er et internationalt hotelkoncept, der kombinerer stærk arkitektur, skandinavisk design og unikke madoplevelser – alt sammen med et glimt i øjet og mantraet Come as you are & show us your vision.
