Skagen Fiskerestaurant

General Manager – Skagen Fiskerestaurant, Stavanger

1 - Jobopslag udløbet

Vil du stå i spidsen for et stærkt team i en ambitiøs koncern med nordiske rødder og en kærlighed til ærlig gastronomi?

Skagen Fiskerestaurant i Stavanger søger en General Manager med mod på synlig ledelse, evne til at sætte retning – og lyst til at være en nærværende del af både gæsteoplevelsen og den daglige drift.

Om stillingen

Som General Manager bliver du det naturlige omdrejningspunkt i huset. Du har ansvaret for driften, det daglige personalelederskab og kvaliteten af gæsteoplevelsen – og du gør det med støtte fra både assistant GM, floormanager og køkkenchef. Du refererer direkte til ejeren af Skagen Group.

Stillingen kræver, at du:

  • Har erfaring fra lignende rolle – gerne med personaleansvar og gæstekontakt
  • Evner at skabe struktur, tage beslutninger og håndtere udfordringer professionelt
  • Ikke er konfliktsky – du tager ansvar og siger tingene, som de er, i en professionel tone
  • Trives i et dynamisk miljø og inspirerer dine kollegaer med tydelig, tillidsfuld ledelse
  • Har forståelse for både økonomi, trivsel og kvalitet – og ser det som en helhed

Vi tilbyder:

  • En hverdag i hjertet af Stavanger med en stærk lokal forankring
  • Mulighed for personalebolig de første 2 måneder
  • Betalt flybillet ved opstart
  • Rabatordning på tværs af Skagen Groups restauranter, caféer og bagerier
  • Tæt samarbejde med en professionel koncern og mulighed for udvikling
  • En rolle med frihed under ansvar og mulighed for at sætte dit præg

Ansøgning

Stillingen er fuldtid og tiltrædelse sker efter aftale – gerne omkring 1. September 2025, men vi venter hellere på den rette kandidat. Vi afholder samtaler løbende.

Send din ansøgning og eventuelle spørgsmål til:
Christina Grønning – christina@hospitunity.dk

Ansøgninger håndteres af Hospitunity på vegne af Skagen Fiskerestaurant, Stavanger.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Ansøgningsfrist: Vi indkalder løbende til samtaler indtil den rette kandidater er fundet
#restaurantchef #generalmanager #restaurantleder #driftschef #tjenerleder #lederstilling #skagenfiskerestaurant #stavanger #norgejob #gæsteoplevelse #synligledelse #personaleansvar #floorchef #floormanager #assistantgm #serviceleder #kokkenerfaring #teamleder #ledelsemedkant #ledelse #fiskerestaurant #nordiskmad #nordichospitality #gastronomi #kvalitet #gæstfrihed #restaurantdrift #ledelsesansvar #rekruttering #drift #onboarding #personaletrivsel #tjenerjob #restaurantjob #jobimadhverden #hospitalitymanagement #chefstilling #restaurantlife #rekrutteringspartner #jobinorge #sæsonjob #helårsstilling #fulltimejob #leadership #brancheneren
Ansøgninger er håndteret af: Hospitunity

Job detaljer

Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning

Ansøgningsfrist: Vi indkalder løbende til samtaler indtil den rette kandidater er fundet

Relateret job

Restaurantchef
Fuldtid

Epicurus

København

Du får ansvar for ledelse, service, gæsteoplevelsen, bemanding, udvikling og den daglige operationelle drift i et ambitiøst hospitality-koncept, hvor gastronomi, vin, cocktails, musik og kultur mødes.

Vis på jobindex
Souschef
Fuldtid

Le Métier

København

Du bliver en central del af køkkenets opbygning og daglige drift og kommer til at arbejde tæt sammen med køkkenchefen om kvalitet, struktur og teamet.

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

Le Métier

København

Le Métier søger passionerede og ambitiøse kokke til åbningen af en ny fransk fuldblodsrestaurant på Christianshavn.

Vis på jobindex
Køkkenchef
Fuldtid

Le Métier

København

Du bliver en central del af rejsen fra dag ét med ansvar for at opbygge køkkenet, sammensætte teamet og sætte retningen for menu, kvalitet og køkkenkultur.

Vis på jobindex
Tjener
Fuldtid

Højmølle Kro

Sydsjælland og Lolland-Falster

Som tjener med ansvar får du en vigtig rolle i både den daglige service og i udviklingen af restaurantens vin- og selskabsforretning.

Vis på jobindex
Kok
Fuldtid

ISS

København og omegn

Du bliver en vigtig del af et engageret køkkenteam, hvor der dagligt produceres mad til både kantinegæster og eksterne lokationer

Vis på jobindex

    Hi 🙌

    You have successfully sent your application!