Har du overblik og kan du sikre den bedste gastronomiske oplevelse – hver dag?
Om stillingen
Vi søger en Head Chef til vores kantine i Aalborg. Her laver vi dagligt frokostbuffet og mødeserveringer til ca. 300 spisende. Du får det primære ansvar for den daglige drift af et team på 5 medarbejdere – og indgår selv aktivt i produktionen. Arbejdstid: mandag–fredag kl. 07:00–15:00.
Dine ansvarsområder
-
Medarbejderledelse og daglig driftskoordinering
-
Udarbejdelse af vagtplaner og registrering af fravær
-
Indkøb via indkøbsportal og lagerstyring
-
Økonomistyring på kontrakten
-
Egenkontrol og høj fødevaresikkerhed
-
Løbende dialog og tæt samarbejde med kunde
Din profil
-
Udadvendt, kreativ og en nærværende leder, der inspirerer sit team
-
Solid driftserfaring og struktureret tilgang – blik for detaljerne og gæstens behov
-
Motiverer til højt serviceniveau og trives, når der sker meget på én gang
-
Dedikeret og nytænkende – med respekt for det klassiske køkken
-
Relationsskaber, der opbygger stærkt kundesamarbejde
-
Fordel: kan begå dig på dansk og engelsk
Hos SERWIZ
Vi arbejder målrettet med økologi, bæredygtighed samt reduktion af madspild og CO₂ i vores køkkener. Du bliver en del af vores Head Chef-netværk med god sparring på tværs af landet.
Vi tilbyder
-
En vækstvirksomhed med godt humør, stærke kolleger og korte beslutningsveje
-
Faglig og personlig udvikling i et dynamisk miljø
-
Løn efter kvalifikationer, pension og sundhedspakke – og en af markedets bedste kantiner
-
Fuldtidsstilling, hverdage 07:00–15:00
Om SERWIZ
SERWIZ er en ejerledet, dansk virksomhed, der leverer Soft FM og catering i hele Danmark. Vi er 2.400 medarbejdere og nærmer os DKK 1 mia. i årlig omsætning. Vores værdier Being bold, Doing good, Taking care driver en bæredygtig, transparent og digital udvikling. Medlem af Servicebranchens Arbejdsgiverforening (DI) – overenskomster og ordnede forhold.
Ansøgning
Kan du se dig selv som en del af SERWIZ?
Søg hurtigst muligt – vi behandler ansøgninger løbende.
This was a gastro job that fits both sides of the labour market: businesses hiring for culinary and service positions, and job seekers searching for opportunities under “hospitality jobs Denmark,” “kitchen assistant jobs,” and “restaurant careers.”
