Om stillingen
Brdr. Price i Tivoli søger en erfaren og dedikeret køkkenchef, der brænder for klassisk madlavning, godt håndværk og høj kvalitet – og som trives med at stå i spidsen for et engageret køkkenteam i hjertet af Tivoli.
Som en del af NoHo Partners får du en central rolle i et ikonisk koncept, hvor gæsteoplevelsen, kvalitet og ordentlighed er i højsædet.
Om rollen
Som køkkenchef har du ansvaret for den daglige drift af køkkenet, stabil eksekvering og et stærkt teammiljø. Spisekortet udvikles i tæt samarbejde med Adam Price og James Price – din rolle er at sikre, at køkkenet leverer deres vision konsekvent, professionelt og med høj standard hver eneste dag.
Dine ansvarsområder
-
Sikre konsekvent eksekvering af det fastlagte køkkenkoncept og menukort
-
Ledelse, ansættelse, oplæring og udvikling af køkkenteamet med fokus på trivsel, faglighed og samarbejde
-
Vagtplanlægning og koordinering af køkkenpersonalet
-
Høj kvalitet, velsmag og ensartethed i alle serveringer
-
Samarbejde med Adam og James Price omkring opskrifter og menuer
-
Skabe et trygt, respektfuldt og motiverende arbejdsmiljø
-
Ansvar for drift, økonomi, bestillinger og fødevaresikkerhed
-
Tæt samarbejde med restaurantens ledelsesteam
Hvem er du?
-
En erfaren og tydelig leder, der går forrest og skaber tillid
-
Trives i et miljø, hvor tradition, kvalitet og samarbejde vægtes højt
-
Har stærk faglighed og stolthed over dit håndværk
-
Arbejder struktureret, ansvarsbevidst og med naturligt overblik
-
Er dygtig til mennesker og god til at motivere og samle dit team
-
Har forståelse for – og lyst til at arbejde loyalt inden for – et etableret brand og koncept
Vi tilbyder
-
En nøgleposition i en af Tivolis mest besøgte og ikoniske restauranter
-
Tæt samarbejde med Adam og James Price
-
Et stærkt værdigrundlag og professionelle rammer med fokus på ordentlighed
-
Et engageret team, hvor faglighed, samarbejde og gæsteoplevelser går hånd i hånd
-
Pension og sundhedsforsikring
-
Medarbejderdele, herunder 30 % personalerabat til dig og op til 3 venner på NoHo Partners’ restauranter og koncepter i Danmark
-
Sociale arrangementer og stærke kollegiale fællesskaber
-
Struktureret onboarding samt træning og udviklingsmuligheder i NoHo Partners
Stillingen er fuldtid, og attraktiv løn tilbydes efter kvalifikationer.
Om Brdr. Price i Tivoli
Restauranten har ca. 250 pladser og ligger centralt med udsigt til Tivolis store scene. Gæsterne er en blanding af turister, familier, par og selskaber – med høj volumen og et varieret gæstemix året rundt.
Ansøgning
Er du klar til næste skridt og brænder for ledelse og godt håndværk, glæder vi os til at høre fra dig.
Send din ansøgning og CV hurtigst muligt via ansøgningslinket.
Stillingen ønskes besat senest 1. marts 2026.
Vi afholder samtaler i uge 8 og 9 og forbeholder os retten til at afkorte processen, hvis den rette kandidat dukker op.
Har du spørgsmål til stillingen, kan du kontakte Direktør Anna Fauser på:
Anna@nohopartners.dk
