Om stillingen
Hos Fru Larsen Hotel & Restaurant søger vi en dygtig og engageret kok til vores køkkenteam med tiltrædelse pr. 1. marts 2026 eller hurtigst muligt derefter.
Vi holder løbende samtaler, men venter gerne på den rette kandidat.
Vi søger en kok, der brænder for godt håndværk, kvalitet og samarbejde – og som har lyst til at være en del af et ambitiøst køkkenteam i smukke omgivelser.
Dine arbejdsopgaver
-
Produktion og anretning til à la carte, fine dining, selskaber og konference
-
Sikre høj kvalitet og ensartethed i alle serveringer
-
Medvirke til forberedelse samt afvikling i køkkenet
-
Bidrage til menuudvikling og kreative input
-
Overholde køkkenets standarder for hygiejne, kvalitet og arbejdsgange
-
Samarbejde med det øvrige køkkenteam og tjenerstaben
Vi søger dig, som
-
Bidrager positivt til arbejdsmiljøet og skaber energi gennem handlinger, samarbejde og faglig stolthed
-
Er uddannet kok eller har solid erfaring fra professionelt køkken
-
Har sans for kvalitet, detaljer og godt håndværk
-
Arbejder struktureret med et tempo tilpasset situationen og tager ansvar for egne opgaver
-
Er en holdspiller, der bidrager konstruktivt til fællesskabet
-
Skaber fremdrift i hverdagen ved selv at gå forrest, tage ansvar i praksis og vise vejen gennem handling
-
Har gæstens oplevelse og værtskabet i centrum
-
Har lysten til at holde standarden ved stabil drift og vedholdenhed
Vi tilbyder
-
En arbejdsplads med stor fokus på bæredygtigt arbejdsmiljø
-
En fast stilling i et ambitiøst køkken med højt fagligt niveau på alle afdelinger
-
Et godt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde og trivsel
-
Løn efter kvalifikationer
-
10 % arbejdsgiverbetalt pension samt pensionsordning med gode vilkår og sundhedsforsikringer
-
Mulighed for udvikling samt videreuddannelse
-
Halvårlige personaleudflugter
-
Tæt samarbejde med dygtige kollegaer og gode leverandører
-
Frihed i gode rammer
-
Mulighed for billig personalebolig: 3.000 kr./md. inkl. forbrug og internet
Om Fru Larsen
Fru Larsen Hotel & Restaurant er et ikonisk spisested fra 1979, beliggende i Laurbjerg – centralt mellem Randers, Silkeborg og Aarhus.
Vi har en lille autentisk gourmetrestaurant, selskabslokaler, mødefaciliteter samt 16 hotelværelser.
Vores mission er at give vores gæster en ærlig helhedsoplevelse baseret på gode råvarer, sæson og respekt for håndværket. Autentisk mad med fokus på velsmag.
I restauranten tilbyder vi en personlig og hjemlig oplevelse, hvor værtskabet er i centrum. Hos os skal gæsterne føle sig hjemme.
Vi er et mindre team, hvor personlighed vægtes højt.
I køkkenet: 5 kokke – 3 udlærte kokke og 2 kokkeelever.
I restauranten: 4 tjenere og 1 tjenerelev.
Ansøgning
Send din ansøgning til: Christian@frularsen.dk
Kontakt:
-
Køkkenchef, Andreas Lai – tlf. 22 44 99 91 (køkken og dagligdag)
-
Direktør, Christian Neve – tlf. 53 65 10 71 (drift og ansættelsesvilkår)
Vi glæder os til at høre fra dig.
Med venlig hilsen
Karina & Christian Grand Neve og Andreas Lai
