Om stillingen
På vegne af Strandhotel Klinten søger vi en uddannet kok til et køkken, hvor kvalitet, håndværk og samarbejde er grundstenen – og hvor rammerne er sat, så du kan lykkes i hverdagen.
Strandhotel Klinten ligger i Rødvig Stevns ved Stevns Klint og rummer hotel, konference- og selskabsfaciliteter samt en à la carte-restaurant. Strandhotel Klinten er en ambitiøs virksomhed, der konstant er i udvikling, og du får mulighed for reel indflydelse på køkkenets retning, rutiner og madoplevelser.
Vi søger en kollega, der trives med variation i opgaverne – fra konferenceforplejning og selskabsmenuer til sæsonprægede à la carte-retter – og som har lyst til at bidrage til et køkken i bevægelse, hvor idéer og faglighed bliver værdsat.
Vi forventer at du
-
Er uddannet kok og brænder for gastronomi og flotte anretninger
-
Er en holdspiller, der tager ansvar og trives på både travle og stille dage
-
Har forståelse for, at huset rummer mange forskellige gæstetyper, og kan håndtere deres behov
-
Har lyst til at være med på en udviklingsrejse og sætte dit præg på køkkenets retning
Dine ansvarsområder
-
Tilberedning af à la carte, selskabsmenuer og konferenceforplejning
-
Bidrage til løbende udvikling af menuer og koncepter
-
Sikre kvalitet og præsentation i alle led
-
Arbejde tæt sammen med det øvrige køkken- og servicepersonale
-
Bidrage til et godt samarbejde på tværs af huset
Vi tilbyder
-
Fuldtidsstilling
-
Ansættelse på 3F overenskomst, herunder fritvalgskonto, pension og sundhedsforsikring
-
Gode udviklingsmuligheder og reel indflydelse på køkkenets retning
-
En arbejdsplads med ambitioner og unik beliggenhed ved vandet, hvor dine idéer og kompetencer bliver værdsat
Ansøgning
Hospitunity håndterer rekrutteringen på vegne af kunden.
Alle ansøgninger skal ske via linket.
Har du spørgsmål til stillingen, kan du skrive til: lars@hospitunity.dk
Samtaler afholdes løbende.
