Om virksomheden
Kroen er dansk-fransk inspireret med fokus på kvalitet, nærvær og en god oplevelse for gæsterne. Vi arbejder med sæsonråvarer / klassiske retter / bæredygtighed / håndværk og lægger vægt på en hyggelig tone og et stærkt samarbejde i teamet. Hos os bliver du en del af en arbejdsplads med ambitioner, hvor vi hjælper hinanden og løfter i flok.
Historie og atmosfære
Siden 1772 har Vester Skerninge Kro været samlingssted for landsbybeboere og de mange, der kom forbi på hovedvejen. Her har hine tiders kroværter hygget om deres gæster med god mad og drikke.
I dag holder biler på pladsen foran kroen, hvor hestene før blev spændt fra vogn og fik vand.
Den gamle stald er forvandlet til en smuk krosal – med god plads til mange forskellige møder, selskaber mm.
Oplev atmosfæren på kroen i historiske rammer på det skønne Sydfyn.
Vi forventer at du
• Har erfaring fra restaurant/kantine/hotel/selskaber
• Taler [dansk/engelsk] (dansk er et plus, men engelsk er ok)
• Trives i travle perioder og arbejder struktureret
• Er en holdspiller med positiv energi og god kommunikation
• Er mødestabil og tager ansvar for dine opgaver
• Har godt humør
Dine ansvarsområder
• Daglig drift i service/produktion med fokus på kvalitet og gæsteoplevelse
• Overblik og samarbejde i teamet – også når der er travlt
• Sikre at standarder for hygiejne, egenkontrol og arbejdsgange overholdes
• Bidrage til udvikling og forbedringer i hverdagen (fx menu, rutiner, flow)
Ansøgning
Send spørgsmål og/eller ansøgning og CV til:
kontakt@vesterskerningekro.dk
att. Susanne Christensen
Vi glæder os til at høre fra dig.
