Er du kreativ, ambitiøs og struktureret – og har du lyst til at sætte dit præg på et moderne “andaluz” køkken i hjertet af København?
Om stillingen
Vi søger en kok/chefkok på fuldtid til LUN – en hyggelig og ambitiøs restaurant og vinbar. Du bliver en nøglespiller i køkkenet, hvor du er med til at udvikle og levere smagfulde serveringer med fokus på autenticitet og håndværk.
Vi forventer at du
-
Er kreativ, ambitiøs og arbejder struktureret
-
Trives i et travlt, kvalitetsdrevet miljø
-
Tager ansvar for kvalitet, hygiejne og flow i køkkenet
Vi tilbyder
-
En hyggelig og ambitiøs arbejdsplads med godt arbejdsmiljø
-
Mulighed for at arbejde med sæsonens bedste råvarer
-
Løn efter kvalifikationer
Om LUN
I vores “andaluz” køkken henter vi inspiration fra kystområderne omkring Sydspanien – både Atlanten og Middelhavet. Køkkenet afspejler kulturmøderne, der har præget Andalusien siden civilisationernes begyndelse: fra Nordafrika gennem den Iberiske Halvø og Frankrig til Romerriget og Mellemøsten.
Hos LUN ærer vi den andalusiske, mozarabiske køkkenarv med et moderne mindset. Vi bruger særligt importerede, bæredygtige produkter kombineret med lokale danske råvarer i sæson – og skaber på den måde vores egne, særlige smagsoplevelser. Smag og autenticitet er i fokus.
Ansøgning
Send din ansøgning og dit CV til:
📧 theis@restaurantlun.dk
