Vil du bruge dine kompetencer i en fantastisk arbejdsplads med ambitiøse og dygtige kolleger?
På The Square – midt i Københavns pulserende byliv – søger vi lige nu en Restaurant Manager, der vil give vores gæster fra hele verden en unik oplevelse. Hos Team Square bliver du en del af en spændende og moderne arbejdsplads med et sundt arbejdsmiljø, hvor vi løfter i flok.
Om stillingen
Som Restaurant Manager er opgaverne mange, og du vil opleve, at ingen dage er ens. Du får en nøglerolle i at skabe unikke og mindeværdige oplevelser – både for vores gæster og for dine kolleger. Vores omgivelser emmer af byens puls i en stilfuld og eksklusiv atmosfære på Rådhuspladsen – Københavns bedste beliggenhed.
Dine kerneopgaver vil bl.a. være:
-
Personaleledelse af afdelingens medarbejdere, herunder sikre daglig drift og vagtplanlægning
-
Beregning af løn- og vareprocenter
-
Status, optælling og bestilling af varer
-
Egenkontrol og opretholdelse af elitesmiley
-
Indkøb og leverandørkontakt i samarbejde med Head of Supply Chain
-
Udvikling og vedligeholdelse af daglige standarder og retningslinjer
-
Sikre god kommunikation og samarbejde i afdelingen og på tværs af huset
-
Resultat- og målopnåelse inden for afdelingens fastsatte KPI’er
-
Sikre høj kvalitet
Vi forventer, at du
-
Er fagligt uddannet i branchen eller har mange års erfaring
-
Har gode lederevner og kan motivere og udvikle teamet
-
Møder vores gæster i øjenhøjde
-
Er smilende, serviceminded og professionel
-
Har godt humør og trives i et miljø, hvor alle hjælper hinanden
-
Taler og skriver dansk og engelsk
-
Har fokus på at sikre et sundt arbejdsmiljø
-
Trives i et højt tempo og deltager aktivt i driften
-
Er struktureret og ser muligheder og løsninger i en travl hverdag
-
Er resultatorienteret og målrettet
-
Er en kulturbærer, frontløber og har fokus på lederrollen
-
Kan arbejde i weekender efter behov
Vi tilbyder
-
En spændende stilling som en del af et dynamisk og ambitiøst team
-
Dygtige kolleger og ledere, der altid er klar til sparring
-
Indflydelse på din hverdag med spændende ansvarsområder
-
En unik atmosfære og et godt arbejdsmiljø
-
Central beliggenhed i hjertet af København
-
Godt samarbejde på tværs af alle afdelinger
-
At blive en del af Arp-Hansen Hotel Group – Københavns største hotelgruppe, hvor tingene er i orden og standarden er høj på alle hoteller
Om The Square og Arp-Hansen Hotel Group
The Square er et stilfuldt og eksklusivt hotel beliggende på Rådhuspladsen. Vi er netop nu i gang med en omfattende renovering, hvor vi hæver standarderne yderligere. Vi har fokus på detaljerne, der gør den største forskel for vores gæster og den samlede hoteloplevelse. Som en del af Arp-Hansen Hotel Group får du en stærk baggrund, hvor kvalitet, ordentlighed og udviklingsmuligheder går hånd i hånd.
