Om stillingen
Le Métier er en ny fransk restaurant, der åbner på Strandgade 98 i København, skabt af folkene bag Lalala, Ma Cuisine og La Propina.
Vi søger en erfaren restauratør, der vil spille en central rolle i åbningen og udviklingen af Le Métier. Du får ansvaret for at lede driften på gulvet, opbygge og udvikle teamet og skabe en stærk servicekultur fra dag ét. Vi søger en person med naturligt lederskab, stærke operationelle kompetencer og en oprigtig passion for værtskab.
Hos Le Métier tror vi på, at de bedste oplevelser skabes gennem passion, faglig stolthed og mennesker, der brænder for det solide, klassiske håndværk.
Vores ambition er at skabe en restaurant inspireret af de bedste klassiske franske brasserier og restauranter – hvor teknikken, de gode råvarer og den personlige service er i centrum for oplevelsen.
Vi søger dig, der
-
Har stærk erfaring med restaurantledelse
-
Er en tydelig og inspirerende leder
-
Har høje standarder for service og værtskab
-
Nyder at udvikle og motivere et team
-
Har lyst til at være aktivt med til at bygge en ny restaurant op fra begyndelsen
Om Le Métier
Le Métier er en ny fransk restaurant på Strandgade 98 på Christianshavn, skabt af folkene bag Lalala, Ma Cuisine og La Propina. Ambitionen er at skabe et etablissement inspireret af de bedste klassiske franske brasserier og restauranter, hvor teknikken, råvarerne og den personlige service hyldes – og hvor de bedste oplevelser skabes gennem passion, faglig stolthed og godt håndværk. Den forventede åbning er oktober/november 2026.
Ansøgning
Lyder det som noget for dig?
For at ansøge, tryk på “Ansøg nu” og send din ansøgning og CV til baptiste@macuisine.dk.
Vi glæder os til at høre fra dig og forhåbentlig byde dig velkommen til åbningsteamet på Le Métier.
