Er du passioneret og elsker at skabe ægte gæsteoplevelser? Og er du motiveret for at tage ejerskab for både drift og udvikling?
Vi søger en restaurantchef til Skovmøllen Ø, som kan lede med nærvær, sikre høj kvalitet og være med til at udvikle restauranten i tæt samarbejde med teamet og ledelsen.
Hos Skovmøllen Ø gør vi os umage – i mødet med gæsten, maden vi serverer og i måden vi arbejder sammen på.
Vi tror på folkelighed, ansvarlighed og ærlighed – og på at trivsel og samarbejde er forudsætningen for den gode oplevelse.
Primære opgaver
-
Sikre den daglige drift, herunder booking, planlægning, vagtplaner og service
-
Samarbejde med køkkenchef og souschef omkring menu, events og gæsteoplevelser
-
Lede, motivere og udvikle medarbejderne med fokus på trivsel og ejerskab
-
Planlægge og afvikle selskaber, events og arrangementer
-
Bidrage til synlighed og udvikling af nye koncepter
Vi søger dig, der:
-
Elsker at skabe gæsteoplevelser og levere værtskab i særklasse
-
Har erfaring som restaurantchef eller tilsvarende rolle
-
Motiverer gennem tillid, samarbejde og tydelig ledelse
-
Har styr på drift, vagtplaner og lønprocent
-
Tager ansvar og går forrest, også når der skal ydes en ekstra indsats
-
Brænder for at skabe et arbejdsmiljø, hvor faglig stolthed og trivsel går hånd i hånd
Vi tilbyder
-
En ganske særlig og unik restaurant i smukke omgivelser
-
Et samarbejdsorienteret team med høj faglighed
-
En ledelse, der lytter og giver dig ansvar
-
Ca. 40 timers arbejdsuge og løn efter kvalifikationer
-
Mulighed for at sætte dit præg på Skovmøllen Ø’s fremtid
Ansøgning
Send din ansøgning og kort beskrivelse af dig selv til: ac@skovmollen.dk
Har du spørgsmål, kontakt Ann Cathrine Lebech Hoe på 29428308.
Samtaler afholdes løbende, og vi ansætter, så snart vi finder den rette.
Om Skovmøllen Ø
Hvor skoven møder havet – et sted, hvor natur, kultur og gastronomi går hånd i hånd.
Vi gør os umage for at skabe noget særligt for både gæster og medarbejdere – med respekt for historien og blik for udvikling.
