Brænder du for at skabe en varm og inkluderende atmosfære, hvor både gæster og medarbejdere trives – og vil du være med til at udvikle vores historiske og gastronomiske univers?
Om stillingen
Hos Skovmøllen tror vi på, at de bedste oplevelser opstår, når folkelighed, ansvarlighed og ærlighed går hånd i hånd – både over for vores gæster og vores team. Vi søger en souschef, der med hjerte og faglighed kan stå i spidsen for den daglige drift og samtidig udvikle vores univers. Din opgave er at sikre, at hver gæst forlader Skovmøllen med en oplevelse, de vil huske – og at dit team føler sig værdsat, set og motiveret.
Dine ansvarsområder
-
Daglig køkkendrift, planlægning og service
-
Tæt samarbejde med køkkenchefen om menuplanlægning og optimering
-
Medvirken ved planlægning og afvikling af selskaber og events – fra bryllupper til firmaarrangementer
-
Deltagelse i udvikling af nye koncepter og idéer, der styrker både gæsteoplevelsen og fællesskabet på arbejdspladsen
Vi forventer at du
-
Har erfaring som souschef eller i en tilsvarende lederrolle
-
Har en stærk faglig baggrund
-
Er en naturlig, nærværende leder, der motiverer gennem tillid og tydelig kommunikation
-
Har overblik, struktur og bevarer roen, når det går stærkt
-
Er fleksibel og tager ansvar – også når der er ekstra travlt
-
Kan arbejde aften, weekend og helligdage
Vi tilbyder
-
En unik arbejdsplads omgivet af natur og historie
-
En kultur, hvor trivsel og medarbejderpleje er en kerneværdi
-
Et dedikeret team, der brænder for at give gæsterne en oplevelse ud over det sædvanlige
-
En arbejdsuge på gennemsnitligt 40 timer
-
Løn efter kvalifikationer
-
Tiltrædelse senest oktober eller hurtigst muligt
Om Skovmøllen
En unik arbejdsplads omgivet af natur og historie.
Ansøgning
Send din ansøgning og dit CV til:
📧 ac@skovmollen.dk
