Vil du lære klassisk værtskab på allerhøjeste niveau – i Danmarks ældste Michelin-restaurant?
Om arbejdspladsen
Kong Hans Kælder er Københavns ældste Michelin-restaurant og et ikon i dansk gastronomi. Vi værner om klassiske franske teknikker, dyb velsmag og gæsteoplevelsen i centrum. Med et af landets største vinkort får du unik mulighed for at arbejde med spændende kombinationer af mad og vin.
Om jobbet – elevens arbejde
Som tjenerelev bliver du fuldt integreret i teamet og indgår i alle dele af den daglige service. Vi arbejder med klassiske bordteknikker som tranchering og flambering ved bordet – og du lærer dem i praksis. Har du særlig interesse for fx vin, ost, alkoholfri serveringer eller bordteknik, støtter vi din fordybelse.
Forventninger til eleven
Vi stiller høje krav til os selv og hinanden – og forventer det samme af dig: en ydmyg, ambitiøs og nysgerrig tilgang til faget samt lysten til at lære, øve og levere stabilt.
Vi tilbyder
-
En elevplads i en af Danmarks mest ikoniske Michelin-restauranter
-
Træning i klassisk bordservering, tranchering og flambering
-
Mulighed for fordybelse i vin, ost og alkoholfri serveringer
-
Et stærkt, lærende miljø med ansvar, feedback og højt fagligt niveau
Ansøgning & kontakt
Klik på ’Søg stillingen’ nederst for at sende din ansøgning.
Spørgsmål? Kontakt Jonas Bronton, Restaurantchef · 📧 Jonas@konghans.dk
This gastro job mirrors the hiring needs of restaurants actively searching for skilled staff to support kitchen production and guest services, while also matching high-traffic queries such as “chef jobs DK,” “waiter jobs Denmark,” and “hospitality recruitment.”
