Kok søges til anmelderrost restaurant ÅBEN i Kødbyen
ÅBEN er ikke bare en restaurant – det er en gastronomisk destination i hjertet af Kødbyen, hvor mad, øl og design smelter sammen i én unik helhedsoplevelse. Siden åbningen i efteråret 2024 er vi blevet anerkendt af White Guide og rangeret blandt Danmarks bedste restauranter. Vores ambition er klar: at skabe uforglemmelige smagsoplevelser med sæsonens bedste råvarer og innovative gastronomiske idéer.
Vi søger nu en kok, der vil være med til at løfte vores køkken til nye højder.
Din rolle som kok hos ÅBEN
Som kok hos ÅBEN bliver du en vigtig del af et passioneret og ambitiøst køkkenteam under ledelse af køkkenchef Thomas Wetle Andersen – kendt for sin roste restaurant VesterØL på Læsø. Du får mulighed for at arbejde med sæsonens bedste råvarer, være med til at udvikle nye retter og bidrage til den kulinariske kreativitet, som vores gæster elsker os for.
Vi forventer, at du:
- Er uddannet kok med erfaring fra kvalitetsbevidste restauranter
- Brænder for at give gæsterne en uforglemmelig madoplevelse
- Er kreativ, nysgerrig og har lyst til at eksperimentere med nye idéer
- Kan arbejde struktureret i et travlt og ambitiøst køkken
- Trives i et tæt samarbejde med kolleger og bidrager med godt humør
Vi tilbyder:
- En arbejdsplads med stærk gastronomisk profil i Kødbyen
- Stor faglig frihed og mulighed for udvikling
- Sparring og samarbejde med dygtige kolleger og køkkenchef Thomas Wetle Andersen
- Et godt arbejdsmiljø med høje ambitioner og gode arbejdsforhold
Interesseret?
Send din ansøgning ved at klikke på ”Ansøg nu” og udfyld formularen.
Har du spørgsmål?
Kontakt os på 📧 [email protected] eller 📞 +45 22 27 38 24.
Vi glæder os til at høre fra dig!
